En Anidan buscamos la autosuficiencia en nuestro funcionamiento por respeto al medio ambiente y también porque necesitamos reducir gastos para poder mantener e incluso aumentar el número de niños que atendemos.

El sistema de cultivos que, además de la huerta que funciona hace años, estamos poniendo en marcha en la segunda shamba, es uno de los proyectos más relevantes para este ahorro.

Empezamos desde cero, creando compost para abonar un suelo que es básicamente arena. Luego plantamos en ese mismo lecho y trasplantamos las plantitas a terreno abierto. El sistema está dando frutos y van creciendo algunas variedades de plantas, destacando la Moringa, de la que ya crecen plantones en abundancia, pero también maíz o papaya.

Esperamos pronto mejorar la dieta de nuestros niños, y ahorrarnos parte de su costo, y quizá podamos dar otras utilidades al excedente que pueda haber